Castellina in Chianti: Percorso di Gusto e Vecchie Annate

Sabato 16, la storica Via delle Volte si trasforma in una prestigiosa vetrina enogastronomica a cielo aperto. Non una cena seduta, ma un viaggio itinerante tra i banchini dei migliori ristoratori e produttori di Castellina in Chianti.

Con un unico biglietto, avrai accesso a un percorso esclusivo di degustazione e cucina d'autore.

IL PERCORSO GASTRONOMICO (Dalle 18:00 alle 21:30)

Passeggia tra le mura medievali e scopri i banchini dei nostri partner, che prepareranno per te le loro specialità:

• L’Antica Trattoria la Torre: Cubo di brasato al Chianti Classico.
• Osteria di Fonterutoli (Famiglia Mazzei): Quiche con asparagi selvatici, zabaione al dragoncello e pancetta.
• Ristorante Sotto le Volte: Gnocchetti con crema di zucchine, basilico e salsiccia croccante.
• Pepe in Bottega: Prosciutto DOP e finocchiona affettati sul momento.
• La Bottega del Borgo: Donzelline calde con crudo toscano.
• L’Apicorno: Selezione di caprini artigianali.
• La Gelateria di Castellina: Il tocco dolce finale con il gelato artigianale.

(Disponibili opzioni vegetariane presso i banchini indicati)

LE VECCHIE ANNATE E I PRODUTTORI

Lungo la via troverai i banchini dei produttori del Chianti Classico. Sarà un’occasione unica per degustare vecchie annate non più in commercio e farti raccontare la storia di ogni bottiglia direttamente da chi il vino lo fa.

GRAN FINALE IN PIAZZA

Dalle 22:30, ci spostiamo tutti in Piazza della Chiesa per il DJ Set del Gruppo Idea Giovani. Musica, cocktail e allegria per ballare fino a mezzanotte sotto le stelle del Chianti.

BIGLIETTO ALL-INCLUSIVE: 60€ (Il ticket comprende: degustazioni libere presso tutti i banchini dei ristoratori + degustazioni dei vini e delle vecchie annate)

Prenota ora il tuo posto: l'esperienza è a numero chiuso per garantire la qualità degli assaggi.

Castellina in Chianti: Historical Wine Tasting & Gourmet Food Route

On Saturday 16th, the historic Via delle Volte transforms into a prestigious open-air food and wine showcase. This is not a traditional seated dinner, but an itinerant gourmet journey through the stands of Castellina’s finest restaurateurs and wine producers.

With a single ticket, you will enjoy an exclusive tasting experience featuring rare wines and signature Tuscan dishes.

THE GOURMET ROUTE (From 6:00 PM to 9:30 PM)

Stroll through the medieval walls and discover the tasting stations of our renowned partners:

• Antica Trattoria la Torre: Chianti Classico braised beef cube.
• Osteria di Fonterutoli (Mazzei Family): Wild asparagus quiche with tarragon sabayon and crispy pancetta.
• Ristorante Sotto le Volte: Gnocchetti with zucchini cream, basil, and crunchy sausage.
• Pepe in Bottega: Freshly sliced DOP Prosciutto and Finocchiona.
• La Bottega del Borgo: Warm "Donzelline" (fried dough) with Tuscan raw ham.
• L’Apicorno: Selection of artisanal goat cheeses.
• Gelateria di Castellina: The final sweet touch with award-winning artisanal gelato.

(Vegetarian options available at selected stands)

VINTAGE WINES & PRODUCERS

Along the route, you will meet the Chianti Classico producers. This is a unique opportunity to taste vintage labels no longer available on the market and hear the stories behind each bottle directly from the winemakers.

GRAND FINALE IN THE SQUARE

From 10:30 PM, the party moves to Piazza della Chiesa with a DJ Set by Gruppo Idea Giovani. Music, cocktails, and fun under the stars until midnight.

ALL-INCLUSIVE TICKET: €60 (The ticket includes: food tastings at all restaurant stands + wine and vintage tastings)

Book your spot now: tickets are limited to ensure the best tasting experience for all guests.